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第102章

    “对,除了酒水不一样,其他都一样。”

    “也是用辣椒酱引流,辣椒酱限购?”

    林进宝:“对,消费满五十文以上可购买,每人每天限购三罐,就跟咱们家一样。”

    “那咱们家辣椒酱限购规则改一下。”江盼眯着眼睛露出一抹奸笑:“凡进店消费每满五十文,可购买一罐,每人每天有八罐额度。”

    林进宝有些担忧:“提高额度前期确实会引来客户,可咱们辣椒酱也不多,卖完咋办?你不是说下一茬要明年六月才能收吗?”

    “你哥我自有妙计,你先按这个来,除了降价,其他的你再想想。”

    笑话,比辣椒酱对面能比的过他?加上第一批次的一千罐辣椒酱,他全部就卖出去五千多罐辣椒酱,他不信这五千多罐全部到对面手中,想跟他玩价格战,也要看他接不接!

    给林进宝吩咐完,让其他人正常工作,江盼拉着时远归出了门。

    “咱们去哪里?”出门后时远归才问:“你不会真想让进宝想办法吧?”

    江盼笑眯眯道:“倒没有完全指望进宝,主要也是让他多思考,这店以后得交给他管,萍萍太小,安安要读书,你我顾不过来,得把进宝培养起来,这次就是个很好的机会,看他是否能立起来。”

    “只是对面如此行事,怕是来者不善,你可还有其他后手?”时远归从不怀疑江盼,看江盼此时并无焦灼之感,就知道这人怕是早有了法子。

    “后手么,自然是有的,不过还得看对方接不接了。”江盼攥住时远归手腕,往前拉:“走走走,你请我去“姜”记大搓一顿,知彼知己方能百战不殆,不入虎穴焉得虎子!”

    时远归:“……”不入虎穴焉得虎子是这么用的?

    --

    江盼跟时远归站在复制版的串串店门口,立刻有机灵伙计上前招呼:“两位客官好,咱们这里是南街姜记串串店,除了串串,店里还有各类特效小吃酒水可供选择,二位里面请。”

    时远归被对方这不要脸的介绍砸的一脸懵,江盼倒是一脸好奇地问道:“可是卖辣椒酱很火的江记?”

    伙计想必早已受过专门培训,巧妙地转移了话题:“客官好神通,咱们店里新到的辣椒酱不多,每日限量供应,凡在店铺消费满五十文可购买一罐,最多不能超过三罐。”

    江盼和时远归对视一眼:“那就进去尝尝看。”

    “得嘞,里面请。”伙计在前面带路,介绍道:“此处是选菜区,客官可将选好的菜品放到篮子里递到出餐口,拿上取餐牌选个位置稍等就好,咱们柜台旁边有自助小料和酒水,上头有各类小吃可供选择。”

    江盼:“行,多谢了。”

    以顾客的身份体验一把自家的经营模式也是有别样滋味,江盼和时远归选好菜,又挑了几样特色小吃,一壶酒水,就坐好等菜。

    “你别说,人家这做的还挺好。”江盼指着小料区道:“小料区放些小吃食供免费取用也挺好,反正那东西成本也不高,回头咱们学学。”

    时远归:“……好。”

    “还有服务人员,比咱们多,也更加灵活,一看就是受过专业培训,这方面咱们真得改进下。”

    时远归没想到江盼真是抱着学习的心态来的,一时有些无语,抿着嘴没说话。

    江盼发现了,给他碟子里夹了一块小吃,笑嘻嘻道:“开心一点嘛,笑一个。”

    时远归笑不出来。

    江盼从庙会开始,推着小吃车在县城摆摊,好不容易积攒下积蓄才开了这家串串店,其中的心酸别人不懂。

    从材料的把控,到店铺的装修,再到店铺经营的每个流程,江盼都亲力亲为。

    辛辛苦苦做的东西,就这样被别人学了过去,偏偏自己无可奈何,一点忙都帮不上,还要江盼顾着自己的情绪。

    时远归觉得很挫败。

    跟在打猎时放跑了猎物,卖猎物时被少算了银钱,做木活时弄坏了东西等等都不一样。

    跑了的猎物还能再追回来,少算了钱以后不再来往,弄坏的东西可以重新做,可现在他不知道怎么办。

    他深觉无力。

    他蠕动着嘴唇喃喃道:“我都不知道怎么帮你。”

    在一起这么久,江盼发现时远归其实是一个特别自卑,特别容易内耗的人,跟外人眼中的冷漠凶狠完全不一样。

    他善良,心软,敏感,自卑。

    遇到事总是会先想是不是自己做错了,是不是自己太无用,下意识会反思自己,把错误归结在自己身上。

    江盼不知道什么样的原生家庭可以把一个孩子养成这样,但他能懂时远归一直以来的不自信。

    他从来不觉得这样的时远归不讨喜,相反,他很心疼他。

    时远归自卑,江盼就给他更多鼓励。时远归敏感,江盼就呵护他的情绪。

    江盼愿意做时远归永远的港湾,给他旁人无法企及的安全感,因为他值得。

    “你陪着我,相信我,就是对我最大的帮助了。”江盼悄悄捏了捏江盼的手,顾着周围有人很快放开,柔声道:“每个人都有擅长的也有不擅长的,你擅长木活,打猎;你身手好,勤快,周到,细致,这些都是我没有的。”

    “可是这些都帮不了你。”

    “谁说的!”江盼声音大了几分,周围人好奇看过来,他顿了顿又压低声音道:“深夜的酒不如清晨的粥,帮不帮的了是我说了算。你在后方为我保驾护航,我在前面陷阵杀敌,咱们联合杀他们个片甲不留。”

    时远归真的从江盼眼中看到了阵阵杀气,如此迷人。

    他想,江盼说的对,他要更相信他,支持他。

    因为是江盼,他以后不用患得患失。

    -- 对策--

    姜记串串店的老板姓张,眼馋江记的生意很久。

    江记串串开业不到三个月,便在城安县小有名气;等过完年江记推出辣椒酱时,更是火爆全县。

    张老板十分眼热。

    江记串串店铺装修别致,选菜模式新颖,串串口味独特,更有各类特色小吃酒水相佐,自开业以来便日日客满,座无虚席。

    张老板心动了,他想开个同样的店铺,装修经营模式都是现成的,拿着用就行,等店铺开起来,他就坐着数钱。

    可是,尝试许久,在口味上终究有所不同。

    特色小吃好学,央厨子吃过几次就能仿的七七八八,只是串串的口味却难模仿,一直做不出同样的味道。

    直到,江记首次推出辣椒酱。

    张老板立马让厨师用辣椒酱调制串串料汁,果然成了!

    口味虽与江记串串不一样,但辣儿对了,至于酱料的味道,倒是别有一番风味儿,喜欢这个味道的人也不少。

    刚好江记推出辣椒酱预售活动,于是他二话不说找不同的人买下大半预售辣椒酱,等快到预售期时,他开始准备开店。

    最好的位置自然是江记串串所在的店铺,有江记打出去的名头,他捡现成的就行。没想到对方早有防备,跟屋主约定了优先购买。

    不过没关系,江记的位置用不了,对门也行。

    不能做的太过,店铺名字他没有直接用江记,改成“姜记”,这样,就是到县老爷跟前他也不怕,他不偷不抢的,不就开个店嘛。

    生意果然如他想象般好,要是江记的客人再少点最好开不下去就更好了!

    张老板一脸春风得意地来到店里,刚进门,看到桌上吃串串的两人,就愣住了,他压着声音问伙计:“他们怎么在这里?”

    伙计不认识江盼,只以为是普通客人,便老实跟张老板交代:“来这里吃饭,点了好多东西,特色小吃几乎都点了一遍,穿的普通通,倒没想到是有钱人。”

    张老板嘴角抽抽,他想了想吩咐伙计:“你去把前两天刚研制出来的米酒拿一壶,再拿几个杯子。”

    伙计去了,张老板理了理身上的衣服,过去跟江盼他们打招呼。

    他有什么可怕的,他老老实实做生意,没偷没抢,大不了……大不了把店名换了!

    “江老板,什么风把你给吹来了,有失远迎有失远迎啊。”张老板吊着嗓子夸张道,惹得周围食客都看了过来。

    他态度友好,热情好客,这下江老板就不好发火了吧?其实江老板发火最好,他就借此宣扬对面江记霸道,容不下其他人开店,等江记名声坏了,南街就只有他一家姜记串串店了!

    张老板想的好,可江盼并不认识他,听他这么说,诧异道:“这位是……?”

    张老板:“……鄙人正是这家姜记串串店的老板。”

    “哦--,原来是姜--老板,失礼失礼。”江盼十分和善地抱拳行礼。

    “……鄙人姓张。”

    江盼:“好的,姜老板。”

    时远归在一旁憋笑。

    张老板吐血,咋滴,你还有口音不成,“姜”“张”不分?
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