她已经和茶商约好了，要订购一些各个价位的茶叶，毕竟不是所有的客人都有实力选择一些昂贵的茶叶，大部分进来只是歇脚的客人可能只会选平价甚至廉价的茶叶。

    盛时鸢要将所有情况都考虑进去，这是她第一次开店，一心想着方方面面都要尽善尽美，却又感觉无论怎么做都会有纰漏，焦虑明显到连和宗政玦的房事上都没有那么用心了。

    之前一直都是盛时鸢在这种事情上主动，因为她很想要个孩子。

    可最近忙着开茶楼的事情，她的心思就这上面转移开了，每天累成了狗，回来就想着早点休息，根本想不起来要做那事，很是冷落了宗政玦几次。

    倒是宗政玦自从开了荤，在这种事上得了趣儿，居然逐渐开始主动起来。

    盛时鸢的发丝被汗水打湿，几缕粘在泛着红晕的脸颊上，然后被身后的男人伸手轻柔的抚开绕在耳后，洁白的贝齿将湿润的红唇咬出几道齿痕。

    仔细看去，还能在男人的手臂上找到相同的齿印，不过已经很淡了。

    云消雨散，盛时鸢躺在床上已经昏睡了过去，倒是宗政玦精神奕奕抱起床上的一团软玉去隔壁浴室。

    一夜过去，盛时鸢拖着酸软的身体艰难地爬起床，身边的位置早已失去了温度。

    “小姐，您起来了吗？”

    外面候着的绯月听到房间里的动静，连忙端着洗漱用品进来服侍自家小姐起床梳妆。

    待两人整理完毕，绯云则提着厨房做的早餐进来了。

    一碗小米粥，两碟咸菜，以及一笼小包子就是盛时鸢的早餐了。

    “韩娘子腌咸菜的手艺还真不错，这萝卜丁真酸辣开胃。”

    一笼包子有四个，就算盛时鸢近段时间食量见长，也最多只能吃下三个，剩下一个被绯月给塞进了嘴里，总不能浪费了。

    趁着绯月去送餐盒，绯云把来茶楼应聘的情况简单向盛时鸢汇报了一下。

    “到目前为止茶楼那边有五个女子进来询问了，但说自己是茶博士的只有两个，剩下的三个则是想来问问我们茶楼招不招工，虽然他们都能断文识字，却并不是很懂茶艺。”

    绯云没想到茶博士居然那么难招，原本自家小姐是想先招三个的，等以后不够了再加，但现在三个都招不满。

    绯云担忧地看着盛时鸢，自家小姐好不容易想要实现自己的愿望，却遭遇了这样的困境，要是小姐心里难过怎么办？

    此时绯云有些后悔自己当初怎么就不跟着小姐一起学茶艺呢，不然如今也能给小姐帮上忙。

    “没事，我再想想办法，你和他们都约好面谈的时间了吗？”

    盛时鸢听到绯云的汇报，不免感到一阵挫败，其他所有的开店准备都弄好了，临门一脚却出了问题，真是让人心里不爽。

    “约好了，那两个茶博士我约在了今天上午辰时三刻，另外三个我约在了下午未时一刻。”

    绯云原本是想婉拒那三个不会茶艺的女子的，但后来想想人家都主动上门问了，便给了他们一个机会，就算不会茶艺会点厨艺或者琴棋之类的都可以。

    “那好，我们走吧，时间也不早了。”

    盛时鸢起身说道，刚刚她的脑海中突然浮现了一个计划。

    既然在外面找不到现成的，那她可以自己找苗子培养，到时候想要多少就有多少。

    不过这样有一点不好，就是需要花很多时间和精力，而且她还要防止教会了徒弟饿死了师傅，毕竟盛时鸢自己这些年还研究出了一些新鲜的茶方。

    虽然只是自己随便玩玩，弄出来打发时间的，但要是被人学去还拿去赚钱了，茶楼生意变差了是小，自己心里膈应了是大。

    坐在马车上的盛时鸢思索着如何将这个计划完善，很快就到了茶楼，走进去，那两个过来应聘的茶博士已经到了。

    三人互相认识了一下，然后盛时鸢便随便叫了一个进去包厢里面详细谈谈。

    大概小半个时辰过去，那个茶博士才从包厢里出来，并叫剩下的那个进去了。

    同样花了半个时辰跟第二个茶博士谈完，并让对方露了几手，盛时鸢终于满意地点了点头。

    “恭喜二位都通过了今天的应聘，等两天，茶楼里面都准备好就可以过来工作了。”

    盛时鸢说完将已经准备好的聘用契书拿出来给两人签名。

    “多谢东家抬爱，以后还请大家多多关照。”

    这位姓林的茶博士年纪稍大些，做人也圆滑市侩一点，签完契书后连忙对盛时鸢道谢，并与周围站着人打起招呼。

    另一位姓单的茶博士看起来才二十出头，可能就没想那么多，签完字就一言不发地站在那儿，浑身上下透着一股冷寂。

    这位单小姐不是京城本地的人，据她说，她之前是江南的一名手艺极好的采茶女，可没想到嫁人后丈夫每日都酗酒打骂她，最后她甚至被丈夫卖给了人贩子。

    本来以为她这辈子就要变成服侍人，没有自由的贱籍丫鬟了，结果没想到快到京城地界的时候，那群人贩子被官府抓了。

    最后他们一群人被放了出来，她却无处可去，只能随便找了一些临时工养活自己，直到前两天看见盛时鸢张贴的应聘，才下定决心来试试。

    一个月就有五十两银子，还不加什么提成之类的，只要拿下这份工作，她就能在京城过得很好，若是幸运还能置办下一点家产。

    单雯比任何人都想要这份工作，因为她就算是饿死在京城的街头也不会再回江南了。

    开业

    除了茶博士, 盛时鸢还将之前的糕点师傅留了两个手艺好的下来。

    茶楼里除了各种茶水，肯定还需要一些点心小吃来装饰，不然会显得有些干巴巴的。

    不过之前这家店卖的点心味道一般般, 全靠普通百姓买回去想甜甜嘴才会有生意, 所以师傅们很舍得放糖。

    但现在改成茶楼后就不适合再做成那样甜腻了, 盛时鸢试了几个师傅的手艺, 只留下两个做点心味道最好, 模样最精致的师傅。

    还鼓励他们说，只要研究出新的, 适合女子的点心就会给大大的奖励。

    等面试完也到了中午, 盛时鸢看着面前一桌子新鲜味道和模样的点心, 忍不住吃了不少, 连午饭都吃不下了。

    两位师傅都是有两把刷子在身上的, 居然研究出了咸味的点心，让盛时鸢眼前一亮。

    这款咸味的点心就算是拿出去单独卖应该也会很受欢迎。

    为了嘉奖如此有创新的点子，盛时鸢大手一挥, 多给了对方十两银子。

    中午休息了一会儿, 盛时鸢很快就见完了剩下的三位来应聘的人, 最后决定只留下一位年纪尚小的女孩子。

    盛时鸢可怜她的背景也看中她的潜力, 想要让她作为学徒跟着茶博士学习茶道，到时候就可以培养出属于自己的茶博士。

    这是她一早就想好的, 苦于找不到合适的人选。

    之前在来的马车上，她曾想过要去牙行买一些签了死契的女子回来培养，那样的人用着放心，不用担心背叛。

    可转念一想，牙行里卖身为奴为婢的大多是活不下去的穷苦人，一辈子没读过书, 没喝过好茶，大字不识一个，她要是买回来可能需要从认字开始教起，那要培养到什么时候才能用。

    况且茶之一道并不是随随便便就能学好的，努力和天赋缺一不可，如果她将人买回来，教会读书，最后却发现对方根本没有茶道的天赋，那又该怎么办？

    最后时间和精力都打了水漂，她还只能认栽。

    至于直接去找会读书认字的奴婢，那就只有官府名下的教坊了，里面都是罪臣之后，肯定有不少认字的女子，但那并不是盛时鸢能进去的地方。

    而今天这位来应聘的女孩儿，是一位济慈院出来的孤儿，她小时候跟着秀才爷爷学过一些常用的字，后来家里遭了灾，所有亲人都死了，只有八岁的她被官府给送到了济慈院。

    如今六年过去，十四岁的她没准备嫁人，而是想出来赚钱然后报答济慈院这些年的养育之恩。

    盛时鸢欣赏她自强不息的精神，她并没有因为生活的巨变而自怨自艾，反而不断抓住机会学习提升自己，之前学的字不仅没忘还抽空学了不少技能。

    这次她来应聘除了想赚钱，更想从茶楼里学点东西，最主要的是这里工作的全是女子，比其他地方都要安全。