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第92章

    白大嫂被几人看得不好意思,赶紧解释了下,又看向白母和白二嫂寻意见了。

    “我们这是住村里头,有啥吵不吵的哟?”

    白二嫂先摇了摇头,白二哥在外头打工住的宿舍,她知道有这个问题,但家里头一人一间屋,又不跟猪住一块儿,怕啥哦?

    “刚好,我们以后田头的粪水是不愁咯!”

    “这倒是。”白母也点头,补充道,“想明年子,大伙儿要都开始种川芎了,是需要不少农家肥了。”

    “那我地头的猕猴桃要先排个队哦?”白二嫂立马开玩笑。

    “自家人嘛,肯定肥水不流外人田的!”

    白大嫂瞧着大家都还挺支持的,心下也有了决断,就算自己忙不过来,也还有别的办法可以解决的。

    娘子军几人说笑着回到灶房,看了下家当,盘算起了要准备哪些东西了。

    “秋腊肉的锯末子、柏树丫丫,一会儿喊你们老汉儿出去找。”

    “妈,两头猪都要秋腊肉,怕是要不少了,锯末子张师傅他们天天做家具应该多的是,我让远山提前去要点吧?”

    拉住雷厉风行的老妈,白春枝说完,又看向白大嫂。

    “柏树的话,要不让大哥这两天收菌子的时候说一下,我们按捆收?”

    “这个可以,山上捡点回来比砍树子好。”

    大头的有了安排,其他作料,白母计划好数量,白春枝回镇上去买。

    半下午的时候,小夫妻俩回到家,老爷子还在帮忙看店了,白春枝先去把预定香肠腊肉的消息写小黑板上了。

    “这就要弄香肠腊肉啦?”

    老爷子瞧着孙媳妇写的,不由扯了扯身上的长袖,感觉这才没多久,竟然都要开始准备过年了?

    “我们这不是要准备卖么,提前弄了,反正现在也冷起来了,可以放的。”

    “还是你们年轻人脑壳转得快哦!”

    老爷子点点头,刚背过身,李阿婆她们几个也来看到了,白春枝赶忙拿了个柚子出来剥,边给大会儿讲了。

    “可以可以,春枝啊,你们这样子弄哦,倒是方便了我们。”

    李阿婆很是捧场了。

    “你是不晓得,往年间哦,我们在镇上是猪肉不好买哇,腊肉也不好秋,多早就在收集瓜子花生壳壳,柏树丫也不好找。”

    李阿婆算是说出了在座人的心声了,其他几个阿婆不断点头了。

    “确实是啊,虽然说也弄不到几斤肉哇,过年么,总还是要有点腊肉香肠才像话嘛!”

    “这哈就好了,春枝,你先记起,我今年子要多定点。”

    “嚯哟,你家老大涨工资了呀?”

    “……”

    才写上,就来生意了,白春枝也是没想到啊,看着这市场挺大的。

    第二天回村,杀猪事宜已经准备妥当,两家人可就等着杀猪匠来大显身手了。

    连大毛二毛都抱个盆,知道今天家里有大喜事。

    “哎哟,你们两个把盆盆拿到哪儿去,快点端过来,等下要接猪血的。”

    白母一把把俩毛孩子薅过来,没收了盆之后,又警告两个皮猴子,一会儿人杀猪匠爷爷可是拿着大刀,要站远点。

    “还有这猪要是板命起来,能一脚把你俩踹飞了,听到没,走远些了。”

    一家人忙忙碌碌的,萧远山和白大哥帮着把大肥猪绑在凳子上,白父在一旁临时搭起的灶台上,大锅里已烧好了热水,杀猪匠的刀也磨好了,最后就等白母点个香。

    “好了好了,意思一下就行。”

    点完香,简单拜一拜,白春枝退到了屋子里,她现在是不敢看这些了,只是当坐好,就听见一声响彻云霄的猪叫。

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    作者有话说:[比心][比心]

    香肠 “啥子然后呢,继续灌了。”……

    “啊啊啊啊!”

    大人被猪叫吓得没法, 小孩儿们却一点不怕的,还以为是什么好玩的事了。

    “啊猪!猪!”

    “看猪猪!”

    “……”

    大毛二毛要不是被拉着,真是想要出去看看了, 一个个好奇的紧, 听到猪叫就兴奋,就是小毛什么都不懂的小人儿还跟着“哇啊哇”的。

    一大早, 白家这么热热闹闹的, 有不少村里人来围观了, 刚好,把他们要做腊肉香肠生意的事儿也散了出去。

    白春枝和萧远山昨天晚上还计划了一下,要是生意好的话,少不了要再收点村里人的猪了。

    “这个好啊,我屋头也是两头大肥猪,等要杀的话,起码要卖出去一头半了, 自家是吃不到好多的。”

    “我家只有一头,但也能卖半扇猪。”

    “嗨呀, 我家为了三头哦, 找我家嘛!”

    “……”

    村里人大多家庭就是这样了, 虽然喂了一年的猪, 自己也吃,大多数还是要卖一大半了,早年穷的时候,更是靠着这一两头换点必需品了。

    但也跟白母预料的差不多, 村里的大叔大娘们这会儿说得积极,却几乎都想要等到腊月才开始杀猪,只几家养了三四头的点头可以先卖一头。

    白春枝拿出本子一一记下了, 反正眼下还不急。

    杀了猪,猪血放完,就给猪烫毛刮毛了,一通忙活下来,大家这才真正见识了下杀猪匠的刀工。

    “唰唰”两下,是杀猪匠磨刀的声音,然后手起刀落,几刀功夫,大肥猪就被分解成了大家平时看到的样子。

    “这猪还喂得好哦,你们看那肉好安逸?”

    “素华你平时咋喂的哦?就割猪草吗?”

    “……”

    白母被几个大娘拉着,本来在聊怎么喂猪的,最后没抵住大伙儿的夸赞,还卖了几斤肉出去。

    “老范她们几个还精哦!”

    等人拎着肉走了,白母才反应过来,自家可是要秋腊肉的,结果还被匡走了几斤上好的五花肉。

    “妈,你下盘也去守着她们几家看好久杀猪了,新鲜肉是要好吃些!”

    白大嫂也留了两条肉出来,自家杀猪,肯定得吃顿好的了,瞧着柳肝肉那么嫩,都想好要怎么做了,还不忘给白母出主意了。

    “去!”

    白母被大儿媳打趣了,假装生着气,心里却是打着同样的主意了,要不她能那么爽快的同意呢?

    中午,白大嫂打算用柳肝肉做个水煮肉片。

    “春枝呀,你现在能吃辣不?”

    “能啊,怎么了大嫂,你要做啥好吃的?”

    白春枝正在看家里有啥新鲜菜了,不够的话,还得再去田里摘点回来。

    “水煮肉片,你要吃不得辣,我就少放点海椒了。”

    白大嫂的水煮肉片已经在白母那儿学出师了,如今很是得心应手的,干辣椒面都是凭感觉来的。

    “嗨呀,你随便放了,我最近是吃好多海椒都不得上火的。”

    天气转凉,白春枝回想了下,她这段时间吃了不少辣椒了,愣是一个痘没冒的。

    “是不是哦,孕妇本来体质要热点,你多注意点哦?”

    白大嫂准备好配菜,要片肉片了,听着大姑子说的,还回过头看了她一眼。

    “没事,反正水没少喝,果果也没少吃,应该问题不大。”

    从自家老妈和两个嫂子那儿得了不少经验,白春枝哪怕胃口格外的好,也一直挺注意的,宁愿是多吃几顿,都没完全敞开肚子吃了。

    “大嫂,多弄点菜在底下哦!”

    白春芽闻着味儿进来了,瞧自家大嫂已经在码肉了,也不只嘶嘴了,立即抄起手洗了两个土豆,削皮后又迅速切片。

    “还有豆芽,也在多弄点!”

    “好好!”

    白大嫂也是好脾气,本来多弄了些青笋片,没想到小姑子嘴还叼了,要吃其他的。

    “还不是我们屋头人多,不然几筷子就没了。”

    一阵忙活,肉菜终于下锅了,白春芽喘了口气,转过来向自家大嫂吐槽道。

    “吃饭都不积极,那不是思想有问题?”

    村里人吃饭都这样了,特别是家里有几个大小子时,那才是吃饭得靠抢了,白大嫂觉得他们家还算好的了。

    “好了啊,要溅油了!”

    白大嫂是嘴巴没停,手上动作也没停的。

    “刺啦——”

    热油一淋在干辣椒面上,香味一下子就出来了,白春枝还跟着打了几个喷嚏。

    “太香了!”

    “哇,妈妈你在做什么好吃的?”

    “好吃的!”

    大毛二毛也是属狗鼻子的,不过刚追到灶房就被白母拎走了。

    “你们两个也是,不听话的到处跑,一锅的热油把你们俩烫着怎么办?”
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