&esp;&esp;第55章 推荐 姜撞奶
&esp;&esp;贝利能怎么办, 当然是坚持地坐下来，闻着空气中那弥散的香甜气息，吃着没什么味道且份量少的午餐。
&esp;&esp;已经吃到蜜汁糯米藕的薇安正压抑内心的激动, 这个蜜汁糯米藕好吃到她差点叫出声。
&esp;&esp;入口先是莲藕清甜跟粉糯, 紧接着就是吸饱糖汁的糯米，那糯米又香又软又绵糯, 两者不会太甜, 让人觉得腻, 也让这份蜜汁糯米藕增添别样层次的口感。
&esp;&esp;薇安的心情也随着这份蜜汁莲藕变得开心起来。
&esp;&esp;好吃！
&esp;&esp;她从来没有吃过这么好吃的食物。
&esp;&esp;在吃了四块之后，薇安才依依不舍地停下来, 她让劳德把剩下的打包，然后提着一份还没有动过的蜜汁莲藕，开心地朝着家里方向赶去。
&esp;&esp;薇安现在有时间，又有一点点小钱，所以吃到好东西后，就想着拿回去跟家人分享。
&esp;&esp;薇安的母亲玛戈午餐吃得简单，两片面包搭配着一壶热茶。
&esp;&esp;家里她已经打扫得干干净净，秋季的暖阳倾斜下来，落在餐桌花瓶上，整间屋子也显得十分的温馨。
&esp;&esp;玛戈打算吃完午餐, 就去集市上买些羊毛回来，在冬天来临之前，给薇安织件暖和的披肩还有手套。
&esp;&esp;只是刚吃完一块面包, 隔壁的玛丽大婶就在外面喊她的名字。
&esp;&esp;“玛戈！你在家吗？”
&esp;&esp;玛戈站起身, 把门推开后就看到满脸喜悦的玛丽大婶，玛丽大婶一进门就激动地抱住玛戈，高兴的分享自己喜悦。
&esp;&esp;“巴尔说明天带女朋友回家。”
&esp;&esp;住在这条街道的人都知道, 巴尔曾被爱情狠狠地伤过，现在都快三十岁了，都没有结婚的念头。
&esp;&esp;玛丽大婶虽然表面看起来不在意，但其实偷偷找玛戈哭了很多次，她恨自己没有用，也恨早已经死去的丈夫。
&esp;&esp;听到这个消息的玛戈也替玛丽大婶开心：“神明在上，这可真是一个好消息！”
&esp;&esp;玛丽大婶过来，其实还有一件事，她有些窘迫地低下头，有些不好意思地开口。
&esp;&esp;“但你也知道，我……我做出来的面包硬得跟石头一样……”
&esp;&esp;剩下的话玛丽大婶虽然没有说出来，但玛戈也明白她在担忧什么，她想了想，提出一个办法。
&esp;&esp;“那到外面吃。”
&esp;&esp;格兰特城有不少餐馆呢。
&esp;&esp;玛丽大婶点点头：“我过来就是想问问，哪家的餐馆味道好。”
&esp;&esp;这个问题玛戈也不知道怎么回答，她虽然知道格兰特城有不少餐馆，但也只去过一两次，就在这时薇安提着打包好的蜜汁糯米藕，她在门口故意打趣道。
&esp;&esp;“玛戈小姐，快看看你那可爱的女儿带什么好吃的回来了。”
&esp;&esp;等薇安进屋后，看到的是一脸无奈的妈妈和偷笑的玛丽大婶，她有些不好意思的低下头。
&esp;&esp;玛丽大婶目光看向薇安手里提着的东西，忍不住问道：“请问这位美丽的小姐，手里提着是什么好吃的食物呢？”
&esp;&esp;薇安有些窘迫的红着脸：“玛丽大婶~你再说我就不给你吃了。”
&esp;&esp;玛戈笑着接过薇安手中的东西，等打开看到里面的食物后，她跟玛丽大婶都忍不住发出赞叹声，玛丽大婶有些疑惑。
&esp;&esp;“这是好吃的美食？”
&esp;&esp;薇安疯狂点点头：“可好吃了！”
&esp;&esp;她似乎想到什么，连忙把另一份推到妈妈跟玛丽大婶面前，并解释道。
&esp;&esp;“那份是我吃剩下的，这份是没动过的，玛丽大婶你尝尝看。”
&esp;&esp;玛丽大婶下意识咽了咽口水，但却没有伸手接过玛戈递过来的叉子，她小声问：“是不是很贵？”
&esp;&esp;薇安想了想：“二十枚铜币一份，一份差不多有八九块。”
&esp;&esp;玛丽大婶这才接过叉子，在用叉子挑起一块带有糯米的莲藕时，表层的粘稠的糖汁直接形成银丝般滴落下来，薇安也连忙叉起一块递给身边的妈妈。
&esp;&esp;“快尝尝看！”
&esp;&esp;两人只是品尝一口，就被这味道给征服，眼底满是震惊与不可置信，她们从来没有吃过这么美妙的味道，好吃得快要让舌头化掉。
&esp;&esp;玛丽大婶更是激动的问道：“这是在哪家餐馆买的？她家其他食物是不是也这么好吃？价格怎么样？”
&esp;&esp;薇安有些小得意的介绍：“城中街道的那家小食馆，就没有不好吃的东西，价格有贵有便宜，但是玛丽大婶，如果你要去的话，一定要早点去，去晚就什么都没有了。”
&esp;&esp;玛丽大婶连忙把这个餐馆地址以及名字记在脑子里，决定明天就去这家，她笑呵呵的看着薇安。
&esp;&esp;“谢谢你，等有好消息，玛丽大婶一定给你买好吃的。”
&esp;&esp;说完，玛丽大婶就很有眼力劲的跟玛尔告别，留下满脸疑惑的薇安。
&esp;&esp;玛尔关上门，边收拾餐桌上的蜜汁糯米藕，边跟女儿说起巴尔的事，薇安也才恍然大悟，只是看到妈妈把蜜汁糯米藕放回橱柜里，忍不住问道。
&esp;&esp;“为什么要收起来？”
&esp;&esp;玛尔笑道：“等你爸爸还有哥哥回来一起吃。”
&esp;&esp;薇安想了想，上前搂住妈妈的胳膊：“以后我要挣很多很多的钱，让我们家里每个人都拥有一份蜜汁糯米藕。”
&esp;&esp;此时，糖水铺的厨房内。
&esp;&esp;方梨把刚去皮的生姜放进陶碗中，然后把擀面杖当作木锤，开始用力把生姜慢慢捣烂，捣碎。
&esp;&esp;站在旁边的霍尔皱着眉头：“师父，新的甜点要放生姜吗？”
&esp;&esp;露娜相信师父的每一个决定，但看着旁边那一大堆生姜时，小圆脸也跟着“皱”着，她试图让师父放弃糖水加生姜这个决定。
&esp;&esp;“师父，其实糖水铺也没有那么着急上新的甜点。”
&esp;&esp;难得跟露娜站在同一战线的霍尔也疯狂的点头：“对对对！不急！”
&esp;&esp;方梨故意道：“哦~晚了！”
&esp;&esp;说完，她又继续捣生姜。
&esp;&esp;等所有的生姜都捣碎后，方梨把纱布拿出来，把姜汁全都过滤到另外一个干净的碗里。
&esp;&esp;“准备工作都差不多好了，霍尔你去煮牛奶。”
&esp;&esp;方梨要做的甜点是某广的姜撞奶，姜撞奶是个技术活，它做法简单，但如果技术不到位，失败率会非常的高。
&esp;&esp;想要姜撞奶成功，最重要的就是牛奶所含的蛋白量要高，以及牛奶的温度。
&esp;&esp;糖水铺用的都是每天刚挤出来的新鲜牛奶，所以不存在蛋白量低的原因，新鲜的牛奶送过来后，霍尔就直接加热煮沸，这是方梨吩咐的，主要目的是为了减少安全隐患，避免一些人畜共患致病菌的污染。
&esp;&esp;姜撞奶的牛奶温度是在七十度跟八十度之间，也被称为黄金温度，加到这个温度区间，才能跟姜汁完美反应。
&esp;&esp;霍尔忍不住问：“师父，牛奶要加热到什么程度？”
&esp;&esp;方梨边把姜汁分在不同碗里，边回应：“周边出现细密的小气泡就行。”
&esp;&esp;露娜盯着那黄色的姜汁，宛如在看仇人一般。
&esp;&esp;差不多分出三十碗的量后，方梨又加入适量的白糖，才让霍尔把加热好的牛奶端过来，并吩咐露娜把新甜点的名字写在外面的木板上。
&esp;&esp;姜撞奶三个字很快就吸引不少的老顾客的注意，但是这个姜让他们犹豫不决。
&esp;&esp;终于有人鼓起勇气：“露娜小姐，我要一份姜撞奶。”
&esp;&esp;他相信糖水铺是不会做出难吃的甜点。
&esp;&esp;有第一个勇士，就有第二个勇士。
&esp;&esp;深得方梨真传的露娜，脸上露出甜甜的笑容：“今天只有三十份姜撞奶，想吃的话一定要早点哟。”
&esp;&esp;糖水铺的门忽然被人打开，进来的是名个子很高的男人，他的打扮以及身上那肃杀的寒意，跟糖水铺内的一切都显得格格不入。
&esp;&esp;刚刚热闹的气氛也因为这人瞬间变得沉默。
&esp;&esp;雷亚并不在意别人的目光，他是随便找家能吃东西的餐馆，现在只想吃点热乎的东西让身体暖和起来。
&esp;&esp;“姜撞奶我要一份！”
&esp;&esp;雷亚目光在玻璃柜台上扫了一眼：“两份，还要一份桃酥。”
&esp;&esp;露娜连忙说道：“马上就给你端上来。”
&esp;&esp;厨房内，霍尔正在观看一场神奇的魔法，热牛奶在瓷罐中加热后，从上而下高高地倒入碗中，随即扣上盖子静止几分钟后，原本是液体的牛奶已经凝固成布丁状。
&esp;&esp;这一幕看的他目瞪口呆，等回过神后，眼底充满了崇拜。
&esp;&esp;方梨略微得意的扬起下巴：“要不要尝尝？”
&esp;&esp;霍尔眼底的崇拜瞬间消失不见，正准备拒绝时，就看到露娜走进来。
&esp;&esp;“露娜，快过来！这是师父特意给你准备的。”
&esp;&esp;并没有观看到整个过程的露娜走上前，看到面前这碗外表温润并呈嫩黄色的“布丁”时，毫不犹豫地拿起勺子，方梨还没有来得及阻止，她就挖了一勺送进嘴里。
&esp;&esp;露娜忍不住瞪大眼睛，她不可置信道：“很好吃！”
&esp;&esp;方梨也不知道露娜说的真话还是假话，毕竟人在做坏事的时候，演技都能获得奥斯卡小金人奖。
&esp;&esp;霍尔有些诧异，随即好奇的问：“真的？”
&esp;&esp;露娜又舀了一勺：“师父做的甜点，难道会不好吃？”
&esp;&esp;霍尔疑惑的拿起勺子，谨慎地舀出一小口放进嘴里，露娜并没有骗人，虽然能尝到一点点姜的辣味，但是奶香味却很好地将其盖过去，两者的融合恰到好处，有种好吃中带着一点点不好吃的。
&esp;&esp;属于一种很神奇的味道！
&esp;&esp;露娜浅尝了几口后，就端着凝固好的姜撞奶出去，老顾客在看到姜撞奶的模样时，忍不住皱起眉头。
&esp;&esp;“这跟双皮奶一样呀！露娜小姐你是不是弄错了？”
&esp;&esp;露娜眨了眨眼：“弄错的话就不收你钱。”
&esp;&esp;老顾客听到这话，连忙拿起放置在姜撞奶上面的勺子，等挖上一口放进嘴里后，立即被这独特的味道给吸引住，跟双皮奶味道不同，有一股让人无法忽视却又不反感的姜辣味。
&esp;&esp;一口，眉头微微皱起。
&esp;&esp;两口，眉头慢慢松开。
&esp;&esp;三口，好像有点上头。
&esp;&esp;等回过神，一碗姜撞奶被吃得干干净净。
&esp;&esp;坐在偏僻角落的雷亚脸色难看地望着面前的姜撞奶，他没想到会是女人喜爱的小甜点，眼底露出不屑的神情，雷亚本打算一口不吃离开，但想到干瘪的口袋，直接拿起勺子，大口大口的将两份姜撞奶吃完。
&esp;&esp;不难吃！
&esp;&esp;还不错！
&esp;&esp;稍微能接受！
&esp;&esp;雷亚在心里暗自评价，他忽然明白为什么那些女人会喜欢吃这些甜点了。
&esp;&esp;就在他快速解决完端上来的桃酥准备离开时，却愕然的察觉原本冰冷的手脚正在慢慢的变暖，很快额头也渗出一点点薄汗，雷亚曾在一次护送中受伤，每到秋冬季就有些怕冷。
&esp;&esp;他没想到，自己看不起的小甜点竟然有这个作用。
&esp;&esp;作者有话说：
&esp;&esp;俺来了～～