&esp;&esp;第88章 可能是太晚了 蛋黄酥
&esp;&esp;经过上次妮拉的提醒, 方梨早就做好阿曼湾村不送鱼的准备,但她也没有蠢到坐以待毙。
&esp;&esp;所以在听到这个消息时,方梨神情很平静。
&esp;&esp;“那明天就辛苦莫娜娅婶婶了。”
&esp;&esp;之前方梨跟莫娜娅婶婶提出了办法, 莫娜娅也早早地跟雅妲等人那打听过, 除了阿曼湾村之外,雅妲等人所在的村子也有人捕鱼为生, 她们也清楚, 没有鱼就没有活干, 没有活干就没有钱拿,所以雅妲等人凑在一起商量, 最终想到了一个办法。
&esp;&esp;每个村子的鱼都送过来,肯定能满足莫娜娅的需求,何况捕鱼为生的那些村民肯定也非常的乐意。
&esp;&esp;当时莫娜娅把这件事告诉了方梨,方梨只是沉思片刻,就立马同意。
&esp;&esp;莫娜娅有些担心地问道:“那明天怎么办?”
&esp;&esp;从小食馆闭店之后,他们只剩下卖鱼丸这个生意。
&esp;&esp;方梨眨了眨眼:“就让霍尔跟妮拉休息一天。”
&esp;&esp;她想了想,继续开口:“正好,明天也有其他的事情让两人做。”
&esp;&esp;莫娜娅本来想再问着什么,但犹豫片刻,最终把想说的话都咽进肚子里, 她听方梨的,如果钱实在不够的话,自己手里也攒了一些钱, 实在不行就去周边的村子找人借。
&esp;&esp;办法总是要比困难多的。
&esp;&esp;阿曼湾村, 沙瑞双腿搭在桌上,低头询问今天给莫塔村带话的两名村民。
&esp;&esp;“都说清楚了?”
&esp;&esp;两名村民连忙点头:“都说清楚了。”
&esp;&esp;其实回来的路上,两人心里是有些后悔的, 甚至冒出一个“如果塞尔玛还活着该多好”的念头。
&esp;&esp;阿曼湾村并不是所有人都赞成沙瑞的做法,但他们也明白,如果说出来的话就会成为村里的异类,就像曾经的妮拉那样,遭受各种的辱骂。
&esp;&esp;可他们担心。
&esp;&esp;担心莫塔村的人如果不愿意怎么办?甚至以后不收他们的鱼又怎么办!
&esp;&esp;沙瑞很聪明,不然也不会这么年轻就成为村长,在察觉到这两名村民眼底那一闪而过的担忧,脸上不由露出几分讥讽。
&esp;&esp;“你们放心,莫塔村会同意的。”
&esp;&esp;沙瑞站起身来,他故意说的很大声,不单单是说给面前的两名村民,也说给那些质疑自己的人听。
&esp;&esp;“周边只有阿曼湾村两片湖泊多,我们只要牢牢占据,莫塔村根本就没有办法去别的地方买鱼。”
&esp;&esp;这时人群中也不知道是谁忽然小声嘀咕道:“可如果他们在城内的集市买鱼呢?”
&esp;&esp;沙瑞脸上闪过一抹冷意,但抬头却露出势在必得的笑容出来。
&esp;&esp;“不会。”
&esp;&esp;他原本是打算等过段时间把鱼的价格涨一涨,但听到有村民说在集市上看到妮拉在卖鱼丸,价格高的离谱外,可每次都能很快的卖完。以及小食馆虽然被拍卖,但新的店铺已经在重建,甚至要比之前的要大要豪华。
&esp;&esp;沙瑞总觉得重建店铺的钱,是靠卖鱼丸挣的。
&esp;&esp;所以今天就派人通知莫塔村的人,沙瑞觉得,只要那位方梨小姐不蠢,肯定是会过来跟自己谈谈价格的。
&esp;&esp;可惜,他等了半天都没有等到莫塔村的人来。
&esp;&esp;沙瑞只能安慰自己,可能是太晚了。
&esp;&esp;明天,最迟后天!
&esp;&esp;方梨并不知道沙瑞还在阿曼湾村等着自己过去呢,她现在累得每天洗漱完倒头就睡,然后第二天随着生物钟从睡梦中醒过来。
&esp;&esp;在温暖的被窝中偷懒一会,方梨才打着哈欠起来,穿好衣服就去厨房忙活起来。
&esp;&esp;她多蒸了很多馒头,打算等雅妲等人过来的时候,让她们把今天的早饭带回去,总不能让人白跑一趟。
&esp;&esp;雅妲等人过来后,莫娜娅也没有打算瞒着,直接把阿曼湾村不守信用的事情说出来,并让雅妲等人回去,通知村里捕鱼的村民来莫塔村送鱼。
&esp;&esp;当然,莫娜娅没忘记方梨的嘱咐,一人给两个热乎乎的馒头。
&esp;&esp;雅妲等人没有想到居然还有馒头,她们本来不打算要的,毕竟今天什么事情都没有干,可想到家里等着自己回去的孩子们便没有拒绝。
&esp;&esp;但心里却想着,这顿馒头不能白吃,总要替莫塔村做点什么才行。
&esp;&esp;今天没有鱼,自然也就没有鱼丸,不过霍尔跟妮拉也没有闲着,吃完早饭就开始干活。
&esp;&esp;妮拉跟着村里的老人们把竹子锯成相同大小的竹片,又把周边的竹刺给打磨掉,再把中间钻个空洞,才算完成地丢进旁边的竹筐中。
&esp;&esp;而霍尔则在厨房,跟着露娜、劳德以及尤安三人认真听课。
&esp;&esp;方梨今天要教他们做的是蛋黄酥,方梨本打算做蛋黄酥拿出去卖,但因为小食馆跟糖水铺拍卖的钱实在太多,加上因为新店铺装修,便把这件事给忘了。
&esp;&esp;但现在,方梨有了一个更好的主意。
&esp;&esp;既能把蛋黄酥卖得更好,又能给新的店铺宣传一波。
&esp;&esp;蛋黄酥做法其实很简单,唯一的难点就在于材料。
&esp;&esp;不过现在,方梨腌制的咸鸭蛋保够。
&esp;&esp;她从瓦罐中掏出二十颗腌制好的咸鸭蛋,敲碎放进空碗中把蛋黄单独捞出来,洗干净晾干,然后浅涂一层薄薄的糯米酒在上面,才放进烤炉中。
&esp;&esp;在等待过程中,方梨让露娜把熬好的红豆拿出来,并交给劳德跟霍尔,让他们捣碎成馅。
&esp;&esp;而露娜跟尤安也在旁边预备着待会要用的油酥跟油皮。
&esp;&esp;咸蛋黄的香气也是这个时候从烤炉中散发出来,正在干活的四小只忍不住咽了咽口水。
&esp;&esp;带着塞勒以及金币从外面遛弯回来的奥利弗,刚进村口就被这特殊的香气给吸引,他身后金币又在偷偷的用脑袋蹭了蹭塞勒。
&esp;&esp;而塞勒依旧摆出一副高傲的神情。
&esp;&esp;桑格奶奶看着奥利弗吸鼻子闻香味的模样,忍不住笑了起来,她伸手招呼道。
&esp;&esp;“过来边干活边等好吃的。”
&esp;&esp;奥利弗想了想,过去把金币跟塞勒带到牛圈,系好绳子洗个手,才坐在老年团里看着面前这一堆竹片。
&esp;&esp;他什么都没有问,低头加入干活的队伍中。
&esp;&esp;烤好的蛋黄拉出来正冒着油,味道也香得不行,凑过来的四小只瞬间被这漂亮的样子给吸引住。
&esp;&esp;露娜小声嘀咕道:“像是一颗颗小太阳。”
&esp;&esp;其他三人都无比赞同的点点头,随即看方梨。
&esp;&esp;“师父,我们接下来怎么做?”
&esp;&esp;方梨嘴角扬起:“接下来很简单,你们可要看清楚。”
&esp;&esp;蛋黄酥的做法其实和榴莲酥的做法差不了多少,唯一区别就是形状还有里面裹着东西不同。
&esp;&esp;方梨伸手把放凉的红豆沙馅捏个坑,然后拿起烤好的咸蛋黄,随着一手转动一手轻捏,红豆沙馅很快就把金黄色的咸蛋黄给裹的严严实实。
&esp;&esp;四小只很认真的看着,恨不得把方梨每个动作都刻在脑海中。
&esp;&esp;油皮包裹着油酥,包好后擀开又把刚刚的红豆沙咸蛋馅给包裹其中,然后封口,就在四小只以为要的放到烤炉中时,却看到方梨拿出一颗咯哒鸡蛋,单独滤出蛋黄,用筷子搅拌之后,再用刷子把每个圆滚滚的生胚表面刷上一层蛋黄液。
&esp;&esp;第一层蛋黄液干了后,方梨又涮了一层,并在顶部撒上点缀的黑芝麻。
&esp;&esp;完成这些,她才把生胚送进烤炉中。
&esp;&esp;随着烤炉中的温度慢慢升起,蛋黄酥的香气也从缝隙中钻了出来,那是一股温软的甜香,又带着烘烤面粉那淡淡的麦香以及猪肉所散发出来的酥油气息。
&esp;&esp;四小只边咽口水边围在烤炉面前,他们跟着方梨这么多年,基础底子已经打得很牢靠,刚刚又看了一遍,对于蛋黄酥的做法也都摸得差不多,现在只差动手去做。
&esp;&esp;当然,方梨会给他们机会。
&esp;&esp;她估摸着时间也差不多,带着厚厚的手套打开烤炉的铁门,打开的瞬间,热浪跟着扑鼻的香气瞬间迎面而来。
&esp;&esp;等把烤盘拿出来后,露娜忍不住发出“哇”的一声,其他三人的眼底也露出惊叹的神情。
&esp;&esp;四人心里也同时冒出个念头,师父不愧是师父。
&esp;&esp;烤盘上二十个烤成功的蛋黄酥正圆滚滚的摆在那,它们圆润小巧,看起来可爱极了。尤其是那蜜金外皮在阳光底下泛着光泽,那头顶点点的黑芝麻错落地点缀着,让这层金色的光泽变得稍微柔和几分。
&esp;&esp;最诱人的还是酥皮边缘微微翘起,不用触碰,都能想象出口感会是多么的酥脆。
&esp;&esp;霍尔咽了咽口水:“肯定好吃!”
&esp;&esp;露娜骄傲的哼了哼:“这可是师父做的,肯定好吃!”
&esp;&esp;尤安抬起头看向身边的方梨,眼底满是仰慕之情,他暗暗发誓,一定要努力成为像师父这么优秀的人,或许只有这样,才有机会跟师父站在一起,而师父的目光也会一直落在自己的身上!
&esp;&esp;劳德则无比赞叹道:“像是魔法~”
&esp;&esp;霍尔点点头:“就是魔法。”
&esp;&esp;两人到现在都无比笃定,方梨会魔法这件事。
&esp;&esp;可方梨只当做是夸赞,所以并没有放在心上。
&esp;&esp;蛋黄酥温度冷得差不多时,方梨用长刀将这些蛋黄酥小心翼翼的分割,但无论怎么小心,外面的酥皮也都掉了一地,出于奥利弗救命恩人这层身份,她特意给奥利弗留了大半块。
&esp;&esp;孩子们在看到露娜端着碟子出来时,纷纷欢呼起来。
&esp;&esp;大家连忙放下手中的活,脸上都露出开心的笑容,混迹在老年团的奥利弗也不例外,不过他的眼底多了份期待。
&esp;&esp;作者有话说:
&esp;&esp;来了提前说一句,端午安康!